「Petaloso Sweet White（ペタローソ ビアンコ）」
家飲みワインおすすめガイド【カルディ編】
「Petaloso Sweet White（ペタローソ ビアンコ）」
家飲みワインおすすめガイド【カルディ編】
Petaloso Sweet Whiteの評価・おすすめ度
Petaloso Sweet Whiteの味わいコメント
Petaloso Sweet Whiteと合わせる料理
焼き菓子盛り合わせ
アップルパイ
同じ生産者が造る他のワイン
編集部のまとめ・コメント
本サイトのワイン評価方法について
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Petaloso Sweet Whiteの評価・おすすめ度
Petaloso Sweet Whiteの味わいコメント
Petaloso Sweet Whiteと合わせる料理
焼き菓子盛り合わせ
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- 2024年4月6日、記事内容を更新
Petaloso Sweet Whiteの評価・おすすめ度
| ワイン名 | Petaloso Sweet White |
|---|---|
| 国・地方 | イタリア |
| 品種 | モスカート |
| 値段 | 1,276円 （2024年4月6日価格） |
| 購入場所 | KALDI （カルディ） |
Petaloso Sweet Whiteの評価・おすすめ度を以下に示します。
3
おすすめ度
4
香り
4
甘味
2
酸味
2
渋味
4
余韻
「Petaloso Sweet White（ペタローソ ビアンコ）」のおすすめ度は3です！
かなり甘味が強くフルーツ感満載のデザートワイン！シロップで漬け込んだフルーツの缶詰を連想させます。
Petaloso Sweet Whiteの味わいコメント
わわわ、ものすごく甘いワインですね！！まるで桃の缶詰のシロップを口に含んだような…、一瞬で口中が甘味でいっぱいになっちゃいましたよ。1杯目は飲めましたけど、2杯目に行くまで時間がかかるワインですね(笑)
確かに甘味が際立つワインだね、でもシロップって言うのは…ちょっと雑すぎじゃないかな？ちゃんと果実の風味が溶け込んでいるよ。パパイヤやパイナップル、ビワのような黄色い果実の風味も感じるよ。細かい泡が舌の上で弾ける感触も面白いじゃない。
確かに甘くてフルーツ感たっぷりなワインですね、熟したリンゴやカリンの味もしますし、一瞬ナタデココを食べているような気分にもなりました。温度が上がるとキャンディのような味わいも出てきますね。でもこれって料理と合わせるの難しくないですか？
ああナタデココね…、みんなわかるかな…(笑)、そうだね家庭料理に合わせようとすると、メニューがかなり限定されるので、甘いデザートに添えるのがいいかもね。あとはチーズ類と合わせるのが無難かなぁ。
Petaloso Sweet Whiteと合わせる料理
今回のワインは甘口タイプで、肉・魚・野菜を使った家庭料理と合わせるのは至難の業です。
とういうわけで、今回のワインは3時のおやつタイムに、デザートと一緒に楽しむスタイルで考えましょう。
| 相性 | 調理ポイント | |
|---|---|---|
| 肉類・魚類 | × | ワインの甘味・果実味が強すぎて、肉・魚の味とバランスをとるのは困難です。 |
| デザート類 | ○ | フルーツのタルトなど果物を添えたメニューは相性が良いです。焼き菓子も良いですが、生クリームなど脂肪分が強いものは、くどくなるので避けた方が良いでしょう。 |
焼き菓子盛り合わせ
テイスティングの時に、軽く触れたけど、この甘口ワインは家庭料理と合わせるのは中々難しいんだ。なので今回は甘いおやつと合わせてみよう！
なるほど、それで焼き菓子が用意したんですね。甘い食べ物と飲み物の組み合わせって、本当に合うのか疑問だったんですけど、意外と好きかも…カリっと焼いた生地にワインのフルーツ感が加わって一層ゴージャスな味わいに感じます！
なんとなくトッピングのナッツ風味が際立った気がします。これもワインの果実味と甘味により、香ばしさを引き立てられているんですね。
アップルパイ
焼き菓子の次はアップルパイと合わせてみよう。フルーツを使ったパイやタルトも意外と相性が良いんですよ！
うん、たしかに！リンゴだけでも十分美味しいけど、ワインが持つリンゴ以外のフルーツ感が絡み合って、いい感じに味変が起こってます(笑)
デザートに甘口ワインを合わせるのは初めてですけど、果実の風味が変化するという点ではすごく面白いですね。でも口の中が甘ったるくなるので、完食するのに時間がかかるなぁ、やっぱり僕はデザートにはコーヒーを添えたいです～(笑)
好みは人それぞれだからね、紅茶やコーヒーの方が、甘味をリセットできる点では良いんだけどね、甘党の人にとっては甘口ワインとデザートの組み合わせたまらないと思うよ(笑)
同じ生産者が造る他のワイン
ペタローソは「Sweet White」とは別に2種類のワインを提供しています。
甘口タイプの「DemiSec White」と赤ワインタイプの「Sweet Red」があり、
「DemiSec White」はモスカートの品種以外にガルガーネガ品種をブレンドしており、微かなミネラル感と白い花のニュアンスが加わっています。
「Sweet Red」は赤ワインタイプのスパークリングワイン、ラズベリーやストロベリーといった赤果実の甘味が楽しめる甘口スパークリングワインです。
| ワイン名 | タイプ | 品種 | 値段 |
|---|---|---|---|
| Petaloso Sweet Red | 赤（泡） | ブラケット | 1,276円 （2024年4月6日価格） |
| Petaloso DemiSec White | 白（泡） | ガルガーネガ モスカート |
1,276円 （2024年4月6日価格） |
編集部のまとめ・コメント
Petaloso Sweet White（ペタローソ ビアンコ）はイタリア産の微発泡甘口ワインです。
モスカート品種で造られ、パパイヤ、パイナップルなど南国フルーツの風味とシロップの甘味が優しく広がります。
2024年4月現在、カルディオンラインにて1,276円で販売中です。
家飲みワイン.comで評価したワインが購入できるサイト
本サイトの評価方法について
- 「おすすめ度」は、①香りの強さ、②余韻の長さ、③味の要素数、④バランスの観点で5段階評価を行っています。
（1～5点の範囲で数値が大きいほど高評価としています） - 「香り」「甘味」「酸味」「渋味」「余韻」各要素の強さも同様の範囲で数値化しています。
（甘味、酸味、渋味は飲み手に応じた好みがあるため良し悪しの判定はできませんが、皆様のワイン選びの参考情報となりましたら幸いです）