「Ronan by Clinet Rouge（ロナン バイ クリネ ルージュ）」
家飲みワインおすすめガイド【カルディ編】
「Ronan by Clinet Rouge（ロナン バイ クリネ ルージュ）」
家飲みワインおすすめガイド【カルディ編】
Ronan by Clinet Rougeの評価・おすすめ度
Ronan by Clinet Rougeの味わいコメント
Ronan by Clinet Rougeと合わせる料理
ハンバーグ
鰻の蒲焼
同じ生産者が造る他のワイン
Ronan by Clinet Blanc
編集部のまとめ・コメント
本サイトのワイン評価方法について
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- 2024年4月6日、記事内容を更新
Ronan by Clinet Rougeの評価・おすすめ度
| ワイン名 | Ronan by Clinet Rouge |
|---|---|
| 国・地方 | フランス |
| 品種 | メルロー |
| 値段 | 2,074円 （2024年4月6日価格） |
| 購入場所 | KALDI （カルディ） |
Ronan by Clinet Rougeの評価・おすすめ度を以下に示します。
4
おすすめ度
3
香り
3
甘味
3
酸味
3
渋味
4
余韻
「Ronan by Clinet Rouge」のおすすめ度は4です！
ブラックベリー、プラムの黒果実、溢れかえるスパイスの芳香を存分に楽しめます。
Ronan by Clinet Rougeの味わいコメント
ブラックベリー、プラム、イチジクの果実味を感じる！複雑なスパイスの香りもありますね。
確かに果実以外の香りがありますね。オールスパイスやクローブような芳香が近いかな～
アタックでふわっと黒果実の風味が広がって、余韻にはビターな味わいが残ります。微かに鞄のなめし皮みたいな香りがする。なんとなく高級感を感じ（笑）
ブラックベリー、プラムといった黒果実の風味が印象的、
滑らかで上品な渋味、クローブのようなスパイス感がアクセントとなり全体を引き締めています。
Ronan by Clinet Rougeと合わせる料理
ロナン バイ クリネが持つ果実味と滑らかな渋味は肉料理全般に良く合います。
牛肉、豚肉、鶏肉いろんな料理と合わせてみましょう。
| 相性 | 調理ポイント | |
|---|---|---|
| 牛肉 | ○ | 牛肉料理とのマリアージュは最高のパフォーマンスを発揮します。モモ肉・ランプなど脂質の少ない部位で調理してみましょう。 |
| 豚肉 | ○ | ソテー、煮込み、揚げ物など何でもOK、味付けが薄ければスパイスを多用しましょう。 |
| 鶏肉 | ○ | 照り焼きなど皮の香ばしさを活かしながら、こってりソースで仕上げるのがおススメです。 |
| 焼き魚 温かい魚介 |
△ | 魚は赤ワイン煮込みなど風味付けして調理するのが良いでしょう。生臭さが出る場合はスパイスを活用しましょう。 |
| 生魚 冷たい魚介 |
× | 新鮮な魚介とのペアリングは難しいです。ワインと素材のボリュームが合わずアンバランスになる傾向があります。 |
| 野菜 | △ | 野菜の風味は、ワインの味に良いアクセントをもたらします。肉料理と一緒に調理するのが望ましいです。 |
ハンバーグ
ボルドーの赤ワインは肉料理と合わせたくなりますよね。家庭的な肉料理といえばやっぱりハンバーグ！ちょうど安売りの合い挽き肉が売っていたので作ってみたよ
ですねー！いろんなワイン飲んでいますけどボルドーの赤ワインは特にお肉を欲しますよね〜。ワインにボリューム感があるからですかねー？
それもあるけど、メルローやカベルネソーヴィニヨンの渋味がポイントだねー。渋味が強いほどお肉の脂を美味しく味わえるんだよ。
鰻の蒲焼
今回はウナギの蒲焼のマリアージュを試してみよう！タレをたっぷりつけて繰り返しじっくり焼き上げて調理したよ。
パリパリの焦げ目の香ばしさに、ウナギの脂が最高ですね。ワインのボリュームと渋みにもぴったりですね！山椒のピリッと感もうまくワインにに馴染みますね！
ボルドー地方でも鰻料理は有名なんだよ。赤ワイン煮込みの郷土料理があって、ボルドーの赤ワインにぴったりなんだ！山椒とは違うスパイシーさがあってとても美味しいんだ。
えー、食べてみたい！身近のビストロでも食べられるかなー？
本格的なフレンチレストランなら食べられるかもね。お店探してみて（笑）
肉料理は幅広く合わせられます。
ステーキやソテーなど、塊肉をグリルするのも良いですが
ハンバーグなどひき肉を使った料理も良いでしょう。スパイスの味付けでワインの味わいを引き立てtましょう！
同じ生産者が造る他のワイン
Ronan by Clinetには、赤ワイン以外に白ワインが存在します。
ソーヴィニヨンブランとセミヨンのブレンドで造られる、ボルドースタイルの白ワインです。
編集部のまとめ・コメント
Ronan by Clinet Rouge（ロナン バイ クリネ ルージュ）はフランスボルドー産の赤ワインです。
メルロー主体で造られる渋味の穏やかな味わい。果実だけでなくオールスパイスやクローブなど複雑な芳香を楽しめます。
カルディオンラインにて購入可能、2024年4月現在、2,074円で販売中！
家飲みワイン.comで評価したワインが購入できるサイト
本サイトの評価方法について
- 「おすすめ度」は、①香りの強さ、②余韻の長さ、③味の要素数、④バランスの観点で5段階評価を行っています。
（1～5点の範囲で数値が大きいほど高評価としています） - 「香り」「甘味」「酸味」「渋味」「余韻」各要素の強さも同様の範囲で数値化しています。
（甘味、酸味、渋味は飲み手に応じた好みがあるため良し悪しの判定はできませんが、皆様のワイン選びの参考情報となりましたら幸いです）