「Henri Ehrhart Pinot Blanc（アンリエーラール ピノブラン）」
家飲みワインおすすめガイド【カルディ編】
Henri Ehrhart Pinot Blanc（アンリエーラール ピノブラン）
家飲みワインおすすめガイド【カルディ編】
Henri Ehrhart Pinot Blancの評価・おすすめ度
Henri Ehrhart Pinot Blancの味わいコメント
Henri Ehrhart Pinot Blancと合わせる料理
ブロッコリーとカリフラワーのサラダ
トルティーヤ
同じ生産者が造る他のワイン
Henri Ehrhart Riesling
Henri Ehrhart Pinot Noir
Henri Ehrhart Edelzwicker
編集部のまとめ・コメント
本サイトのワイン評価方法について
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- 2024年4月6日、記事内容を更新
Henri Ehrhart Pinot Blancの評価・おすすめ度
| ワイン名 | Henri Ehrhart Pinot Blanc |
|---|---|
| 国・地方 | フランス |
| 品種 | ピノブラン |
| 値段 | 1,537円 （2024年4月6日価格） |
| 購入場所 | KALDI （カルディ） |
Henri Ehrhart Pinot Blancの評価・おすすめ度を以下に示します。
3
おすすめ度
2
香り
2
甘味
3
酸味
3
渋味
3
余韻
「Henri Ehrhart Pinot Blanc（アンリエーラール ピノブラン）」のおすすめ度は3です！
ライム、レモン、白いお花の香り、水に溶け込んだような軽やかな果実感を楽しめます。
Henri Ehrhart Pinot Blancの味わいコメント
すっきり、爽やかな白ワイン。青リンゴやキーウィの果実感とキャンディのような風味を楽しめますね。
サラっと飲めるワインですね。水に溶け込んだような軽めのフルーツ感が特徴的です。
甘味もボリュームも控えめ、ちょっと酸味を感じるかなー、暑い日にしっかり冷やして飲みたいタイプ！
甘味控えめで果実の酸味がしっかり、ほのかなフルーツ感とキャンディのような風味を楽しめます。
Henri Ehrhart Pinot Blancと合わせる料理
軽めのワインなので、料理も同じくサッパリ軽めのメニューで合わせてみましょう。
野菜を中心に、鶏肉など白身肉を加えるとバランスがよいマリアージュを楽しめるでしょう。
| 相性 | 調理ポイント | |
|---|---|---|
| 牛肉 | × | 料理とワインのボリュームがアンバランスになる可能性が高いです。牛肉の脂は避けた方が良いでしょう。 |
| 豚肉 | ○ | 野菜の肉巻きなど、豚の脂を抑えた料理がおすすめです。 |
| 鶏肉 | ○ | 鶏肉との相性は良いです。おろしポン酢など、さっぱりとした味付けが良く合います。 |
| 生魚 冷たい魚介 |
〇 | ワインが持つ酸味とほろ苦さが、新鮮な魚介にうまくマッチします。お刺身やカルパッチョと一緒に合わせてみましょう。 |
| 野菜 | ◎ | 野菜のほろ苦さがワインの味わいを引き出してくれます。特に隠れている甘味を強調してくれます。生野菜、温野菜どちらでも合わせることができます。 |
ブロッコリーとカリフラワーのサラダ
一品目は軽い前菜と合わせてみましょう。サラダを用意しましたー。
カリフラワーとブロッコリーのサラダ！軽く茹でただけなので触感がしっかり残っていまね！ほのかに残る苦みがワインの風味にぴったり合っていますねー。
でしょ！あとは軽く黒コショウを振るとワインの甘味と果実味が引き立つよ。色んな香辛料で味変を楽しんでみて！
トルティーヤ
二品目はトルティーヤを合わせてみよう。トルティーヤってどんな料理かわかるかな？
小さなクレープみたいな料理ですよね？具材を巻いてちょっとピリ辛風味に仕上げた料理？
そうそう、トウモロコシや小麦でつくった薄い生地で、野菜やお肉を巻くメキシコ伝統料理さ、具材の野菜はもちろんワインに合うし、物足りない場合は具材にチキンやハムを加えてボリューム感を足すと良いよ。
お肉と野菜の種類でバリエーションが広がりますね！色々試してみます！
同じ生産者が造る他のワイン
Henri Ehrhart（アンリエーラール）のワインはフランス、アルザス地方のブドウで造られます。
親しみやすく、家庭料理に合わせやすい味わいを持っています。「赤ワイン」「白ワイン」「スパークリングワイン」と色々なタイプのワインを提供しています。
編集部のまとめ・コメント
Henri Ehrhart Pinot Blanc（アンリエーラール ピノブラン）はフランス アルザス地方の白ワイン。
柑橘、青リンゴなどほろ苦い果実感、瑞々しくすっきりと味わえる白ワインです。
カルディオンラインで販売しており、2024年4月現在1,537円の価格で購入できます。
家飲みワイン.comで評価したワインが購入できるサイト
本サイトの評価方法について
- 「おすすめ度」は、①香りの強さ、②余韻の長さ、③味の要素数、④バランスの観点で5段階評価を行っています。
（1～5点の範囲で数値が大きいほど高評価としています） - 「香り」「甘味」「酸味」「渋味」「余韻」各要素の強さも同様の範囲で数値化しています。
（甘味、酸味、渋味は飲み手に応じた好みがあるため良し悪しの判定はできませんが、皆様のワイン選びの参考情報となりましたら幸いです）