「Espanature Chardonnay（エスパナチュレ シャルドネ）」
家飲みワインおすすめガイド【カルディ編】
「Espanature Chardonnay（エスパナチュレ シャルドネ）」
家飲みワインおすすめガイド【カルディ編】
Espanature Chardonnayの評価・おすすめ度
Espanature Chardonnayの味わいコメント
Espanature Chardonnayと合わせる料理
ニース風サラダ
白身魚のフライ
同じ生産者が造る他のワイン
Espanature Cabernet Sauvignon
まとめ
本サイトのワイン評価方法について
家飲みワインおすすめガイド【カルディ編】
Espanature Chardonnayの評価・おすすめ度
Espanature Chardonnayの味わいコメント
Espanature Chardonnayと合わせる料理
ニース風サラダ
白身魚のフライ
同じ生産者が造る他のワイン
Espanature Cabernet Sauvignon
まとめ
本サイトのワイン評価方法について
- 2024年5月13日、記事内容を更新
Espanature Chardonnayの評価・おすすめ度
| ワイン名 | Espanature Chardonnay |
|---|---|
| 国・地方 | スペイン |
| 品種 | シャルドネ |
| 値段 | 1,097円 （2024年5月13日価格） |
| 購入場所 | KALDI （カルディ） |
Espanature Chardonnayの評価・おすすめ度を以下に示します。
3
おすすめ度
4
香り
3
甘味
3
酸味
2
渋味
3
余韻
「Espanature Chardonnay（エスパナチュレ シャルドネ）」のおすすめ度は3です！
カジュアルでフルーツ感溢れるシンプルな白ワインです。気軽な家飲みワインにどうぞ！
Espanature Chardonnayの味わいコメント
リンゴの蜜、メロン、バナナの香り。香りの要素がフルーツで溢れていますね！
味わいは青リンゴやキーウィのような甘さと酸味が混じった感じですね。バランスがとても良いです！
くどくなくて、余韻もサラっと消える感じ。複雑味は無いけどシンプルでとても美味しい。
Espanature Chardonnayと合わせる料理
エスパナチュレのシャルドネは果実のテイストを主体としたライトボディの白ワインです。
白身魚や野菜など軽いメニューに添えてみましょう。
| 相性 | 調理ポイント | |
|---|---|---|
| 牛肉 | △ | 牛肉の味わいはワインの味に対して強すぎます。脂の少ない部位を薄切りにして調理しましょう。 |
| 豚肉 | △ | 牛肉と同じく脂は控えめな方が良いでしょう。冷しゃぶなど野菜と合わせて楽しみましょう。 |
| 鶏肉 | ○ | ささみ肉などサッパリした部位をサラダに混ぜて料理してみましょう。 |
| 焼き魚 温かい魚介 |
〇 | 白身魚のグリルまたはフライにして合わせてみましょう。柑橘を絞るとワインに上手く馴染みます。 |
| 生魚 冷たい魚介 |
〇 | 赤身の魚より白身魚やエビなどの甲殻類が良いでしょう。カルパッチョなどオリーブオイルと柑橘を上手く合わせてみましょう。 |
| 野菜 | 〇 | 温野菜も良いですが、生野菜でもしっかり合わせられます。ワインをしっかり冷やして低い温度で合わせてみましょう。 |
ニース風サラダ
じゃあ今回はニース風サラダと合わせてみよう！
ニース風サラダ？普通のサラダと何が違うんですか？
ニースの名物料理さ、トマト、玉子、ツナ、黒オリーブ、バジル等を散りばめてオリーブオイルや塩で味付けしたものだよ。
おお、なるほど、軽やかな白ワインの味わいがお野菜とツナにぴったりですね！
あとニース風サラダにはアンチョビを入れたりするんだけど、これは白ワインと喧嘩するから、少量にした方がよいかなー（笑）
白身魚のフライ
二品目は白身魚を使ってみよう。今回は難しく考えずフライにしてみたよ。
軽やかな白ワインの味わいはやっぱり白身魚が合いますね。これはやっぱり柑橘を絞って食べた方が良いですか？
お、マリアージュが分かってきたね！そうだねワインが持つ果実の酸味に合わせるため、柑橘のような果物を絞るのは良い組み合わせだよ。是非試してみて！
お野菜や白身魚と相性の良いワインです。
肉類も合わせられますが、鶏肉のささみなど脂分の少ない部位をセレクトして調理しましょう。
同じ生産者が造る他のワイン
Espanature（エスパナチュレ）が造るワインには赤ワインが存在します。
渋味を抑えた果実味を活かしたタイプで、初心者でも非常に親しみやすいワインです。
まとめ
Espanature Chardonnayはスペインのシャルドネを使ったワインです。
軽やかでシンプルなライトボディですが、香り・味わいともにフルーツ感を楽しめます。軽いお食事や、おツマミと一緒にどうぞ。
2024年5月13日現在、カルディオンラインにて1097円で購入できます！
家飲みワイン.comで評価したワインが購入できるサイト
本サイトの評価方法について
- 「おすすめ度」は、①香りの強さ、②余韻の長さ、③味の要素数、④バランスの観点で5段階評価を行っています。
（1～5点の範囲で数値が大きいほど高評価としています） - 「香り」「甘味」「酸味」「渋味」「余韻」各要素の強さも同様の範囲で数値化しています。
（甘味、酸味、渋味は飲み手に応じた好みがあるため良し悪しの判定はできませんが、皆様のワイン選びの参考情報となりましたら幸いです）