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「Rapunzel Gluhwein White(ラプンツェル グリューワイン 白)」家飲みワインおすすめガイド【カルディ編】

「Rapunzel Gluhwein White(ラプンツェル グリューワイン 白)」
家飲みワインおすすめガイド【カルディ編】

  • 2024年4月6日、記事内容を更新

Rapunzel Gluhwein Whiteの評価・おすすめ度

Rapunzel Gluhwein White top_003

ワイン名 Rapunzel
Gluhwein White
国・地方 ドイツ
品種 非公開
値段 987円
(2024年2月10日価格)
(カルディオンライン品切れ中)
購入場所 KALDI
(カルディ)

Rapunzel Gluhwein Whiteの評価・おすすめ度を以下に示します。

3
おすすめ度
3
香り
4
甘味
3
酸味
2
渋味
4
余韻

「Rapunzel Gluhwein White(ラプンツェル グリューワイン 白)」のおすすめ度は3です!
煮詰めたリンゴの甘酸っぱさに、マスカットの甘味、フルーツバスケットのような多種多様な果実風味が膨らみます。
白ワインタイプの心温まるホットワインです!

Rapunzel Gluhwein Whiteの味わいコメント

Rapunzel Gluhwein White_001

家飲みマスター
完熟リンゴをじっくり煮詰めたような果実味があります。温度が下がると蜂蜜の風味がじわじわと広がってきますね!
猫ジロー
確かにリンゴっぽさがありますね、でも僕はマスカットのような果実味も感じるなぁ。赤ワインタイプのラプンツェルと比べるとハーブ感は控えめですね。
ポン太
甘味だけじゃなくて適度な酸味がありますね。マーマレードのようなほろ苦さがいい感じ!



Rapunzel Gluhwein Whiteと合わせる料理

ドライフルーツ

ドライフルーツミックス_001

家飲みマスター
今回のホットワインも、軽いおつまみと合わせてみましょう。ドライフルーツ盛り合わせを用意したので一緒に味わってみましょう。合わせるドライフルーツの種類によって感じ方が違うから意識してみて。
猫ジロー
本当だ、「杏子」や「オレンジ」みたいに黄色いドライフルーツは、ワインの果実味と似ていて、お互いの味にうまく寄り添う感じがしますね。
ポン太
逆に「プルーン」や「イチジク」のような黒いフルーツは、ほんのり渋味が強調されて、良いアクセントになりますね。甘ったるくなった口を引き締めるような感じ(笑)

セサミブレッド

セサミブレッド_001

ポン太
もう一つの品はブレッドですね。ワインで甘ったるくなった味覚をリセットするにはベストな一品ですね
猫ジロー
セサミブレッドだから甘味も控えめだし、ワインと合わせることでゴマの風味が引き立って、香ばしさが綺麗に広がりますね!
家飲みマスター
他にもライ麦系のパンなど、少し酸味のあるパンを選ぶのもいいかもね、あとは一品目のドライフルーツをパンに添えたりすると、ペアリングのバリエーションが広がって面白いよ!



同じ生産者が造る他のワイン

今回、白ワインタイプのラプンツェルを紹介しましたが、
カルディでは、赤ワインタイプのホットワインも販売しています。
白ワインタイプよりもハーブとスパイス感が強く、シナモンやカモミールの香りを楽しめます。

ドイツ(赤)
カルディオンライン品切れ中
シナモンなどハーブの香り溢れる、甘美なホットワインです。漢方のような風味もあり、ポカポカと体を温めてくれます。

ホットワインの作り方

ホットワインの作り方は、2通りの方法があります。

1つ目は、マグカップや耐熱容器に移して電子レンジで温める方法です。
電子レンジの出力500Wで1分間が目安です。

2つ目は、鍋容器に映して火で温める方法です。
急激に加熱するとアルコール分が飛んで、香りも損なわれるので
弱火でじっくり温めましょう。

ワインの温度は好みによりますが、
50~80℃で調整してみましょう。
沸騰すると、せっかくのワインの味が大きく変わってしまうので注意が必要です。

ホットワインのアレンジレシピ

hotwine arrange_002

ラプンツェルのホットワインは単体でも美味しく味わえますが、
身近のハーブやフルーツを加えるだけで簡単にアレンジできます。
香りや酸味に物足りなさを感じた方は、是非試してみましょう。

アレンジアイテム ポイント
ミント ホットワインの香りに清涼感与えてくれます。甘い香りに疲れた時など、グラスの上にミントを一片添えてみましょう。
レモン もっと酸味が欲しい方は、軽くレモンスライスを浸してみましょう。甘味とのバランスが取れたホットワインが出来上がります。
ジンジャー 擦りおろしたジンジャーをちょっとだけ加えてみましょう。甘美な味わいの中にピリッと辛みのアクセントが現れます。

まとめ

Rapunzel Gluhwein(ラプンツェル グリューワイン)」はドイツ産のホットワインです。
カルディのオンラインおよび実店舗で販売中で、白ワインと赤ワインの2種類のボトルが存在します。
白ワインタイプは「煮詰めたリンゴ・マスカットの果実味」と「ハチミツ」の風味が絡み合う甘美な味わいをもっています。
ドライフルーツやパンなど軽いおつまみと一緒に楽しんでみましょう。

カルディオンラインの在庫は品切れ状態です。実店舗の在庫に期待しましょう(2024年4月現在)

家飲みワイン.comで評価したワインが購入できるサイト

WEBサイト リンク情報
KALDI(カルディ) https://www.kaldi.co.jp/ec/Facet?category_0=11020100000
成城石井 https://www.seijoishii.com/c/3
コストコ https://www.costco.co.jp/Wines-Liquors/Wine/c/cos_24.1
カクヤス https://www.kakuyasu.co.jp/store/category/001003/?bid=icsl_001003

本サイトの評価方法について

  • 「おすすめ度」は、①香りの強さ、②余韻の長さ、③味の要素数、④バランスの観点で5段階評価を行っています。
    (1~5点の範囲で数値が大きいほど高評価としています)
  • 「香り」「甘味」「酸味」「渋味」「余韻」各要素の強さも同様の範囲で数値化しています。
    (甘味、酸味、渋味は飲み手に応じた好みがあるため良し悪しの判定はできませんが、皆様のワイン選びの参考情報となりましたら幸いです)