「Liebfraumilch Josef Drathen（リープフラウミルヒ ジョセフ ドラーテン）」
家飲みワインおすすめガイド【カルディ編】
「Liebfraumilch Josef Drathen（リープフラウミルヒ ジョセフ ドラーテン）」
家飲みワインおすすめガイド【カルディ編】
Liebfraumilch Josef Drathen Josef Drathenの評価・おすすめ度
Liebfraumilch Josef Drathen Josef Drathenの味わいコメント
Liebfraumilch Josef Drathen Josef Drathenと合わせる料理
マリアージュ紹介①：レンズ豆のサラダ
マリアージュ紹介②：サモサ
同じ生産者が造る他のワイン
Josef Drathen Zeller Schwarze Katz
Josef Drathen Gewurztraminer
Josef Drathen Riesling Extra Dry Sparkling
まとめ
本サイトのワイン評価方法について
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Liebfraumilch Josef Drathen Josef Drathenの評価・おすすめ度
Liebfraumilch Josef Drathen Josef Drathenの味わいコメント
Liebfraumilch Josef Drathen Josef Drathenと合わせる料理
マリアージュ紹介①：レンズ豆のサラダ
マリアージュ紹介②：サモサ
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Josef Drathen Gewurztraminer
Josef Drathen Riesling Extra Dry Sparkling
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Liebfraumilch Josef Drathen Josef Drathenの評価・おすすめ度
| ワイン名 | Liebfraumilch Josef Drathen Josef Drathen |
|---|---|
| 国・地方 | ドイツ |
| 品種 | ミュラートゥルガウ シルヴァーナー リースリング ケルナー |
| 値段 | 877円 （2023年5月18日価格） |
| 購入場所 | KALDI （カルディ） |
Liebfraumilch Josef Drathen Josef Drathenの評価・おすすめ度を以下に示します。
3
おすすめ度
2
香り
4
甘味
3
酸味
2
渋味
3
余韻
「Liebfraumilch Josef Drathen Josef Drathen（リープフラウミルヒ ジョセフ ドラーテン）」のおすすめ度は３です！
シロップ漬けの白桃を想わせるような甘美な白ワイン、酸味が穏やかでワイン初心者も気軽に楽しめます！
Zeller Schwarze Katz Josef Drathenの味わいコメント
リープフラウミルヒ、ドイツの甘口ワインの代表だね。白桃、キーウィ、ブラッドオレンジのフルーツ風味が特徴的。穏やかな甘味が心を癒してくれますね！
シロップ漬けの桃だ～！酸味も渋味も控えめ！甘くておいしい～！
お花の蜜のような、軽い蜂蜜のような、とにかく優しい甘味！アルコールも控えめなのでサラっと飲めちゃいます！
シロップに漬け込んだ白桃やキーウィ―など、優しいフルーツ風味。
アルコール感が控えめで、白ワインの酸味・渋味が苦手な人も抵抗なく飲めるタイプです！
Liebfraumilch Josef Drathen Josef Drathenと合わせる料理
リープフラウミルヒは、軽やかでフルーティな甘味が特徴です。
ドイツの代表食材、ジャガイモやレンズ豆など非常に良く合います。
ドイツ食材また果物やチーズ類で気軽なおつまみプレートを造るのも良いでしょう。
| 相性 | 調理ポイント | |
|---|---|---|
| 野菜 | ○ | ジャガイモやレンズ豆など、ドイツ料理に使われるようなお野菜はうまくマッチします。お塩とペッパーの味付けで軽く調理してみましょう。 |
| 果物全般 | ○ | ワインのフルーティな甘味が果実によく合います。フルーツ盛り合わせに添えるとフルーツ・ワインともに甘美な味わいを楽しめます。 |
| 白カビチーズ | ○ | 塩気の穏やかな白カビチーズがオススメ、ワインの果実感が引き立ちます。 |
マリアージュ紹介①：
レンズ豆のサラダ
まずは前菜に「レンズ豆のサラダ」を用意しましたー、軽く茹でてお野菜に添えるだけの簡単レシピ！
レンズ豆ってよくドイツ料理で目にしますね～、ホクホク触感がとても印象的、なんだかジャガイモっぽい風味（笑）
そうそう、ジャガイモっぽい触感があるよね、苦みも控えめでほんのり豆の甘味があるから、ドイツの軽い甘口ワインはうまくマッチするんだよ！気軽なおつまみメニューに加えるといいよ！
マリアージュ紹介②：
サモサ
さて二品目は「サモサ」をつくってみた、皆さん「サモサ」は知っているかなー？
いえー、知らないです！見た目と香りはエスニックみたいな感じですね…、ちょっとスパイシー（笑）
僕も知らないなー、野菜の味がメイン？、一品目のレンズ豆みたいな味がしますねー？
お、さすがポンタ君、この料理にはレンズ豆が入ってるんだよ！ジャガイモ、レンズ豆、ひき肉にクミンやコリアンダーを練り込んで皮で包んで焼くインド料理だよ！お野菜の風味とピリッと感がワインの果実味と甘味を引き立てるんだ！
へー、ジャガイモやレンズ豆を使うんですね、まるでドイツ食材をインド風にアレンジしていて面白いですね！
同じ生産者が造る他のワイン
ジョセフ・ドラーテンは色んな白ワイン・スパークリングワインを造っています。
甘口タイプドライタイプ、とそれぞれ個性的なワインが存在しますので是非飲み比べてみましょう！
まとめ
リープフラウミルヒ ジョセフドラーテンはドイツ産の白ワイン！
やや甘口の味わいで、白桃などシロップ漬けのフルーツの甘味を楽しめます。
2023年5月現在、カルディにて877円で購入可能です。
聖母マリア様が描かれたユニークなラベルのため、店頭でも見つけやすいでしょう！
家飲みワイン.comで評価したワインが購入できるサイト
本サイトの評価方法について
- 「おすすめ度」は、①香りの強さ、②余韻の長さ、③味の要素数、④バランスの観点で5段階評価を行っています。
- 「香り」「甘味」「酸味」「渋味」「余韻」各要素の強さも同様の範囲で数値化しています。
（1～5点の範囲で数値が大きいほど高評価としています）
（甘味、酸味、渋味は飲み手に応じた好みがあるため良し悪しの判定はできませんが、皆様のワイン選びの参考情報となりましたら幸いです）