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「Zeller Schwarze Katz Josef Drathen(ツェラー シュヴァルツェ カッツ ジョセフ ドラーテン)」家飲みワインおすすめガイド【カルディ編】

「Zeller Schwarze Katz Josef Drathen(ツェラー シュヴァルツェ カッツ ジョセフ ドラーテン)」
家飲みワインおすすめガイド【カルディ編】

  • 2024年7月1日、記事内容を更新

Zeller Schwarze Katz Josef Drathenの評価・おすすめ度

Zeller Schwarze Katz Josef Drathen top_001

ワイン名 Zeller Schwarze Katz
Josef Drathen
国・地方 ドイツ
品種 リースリング
ミュラートゥルガウ
値段 1,337円
(2024年7月1日価格)
購入場所 KALDI
(カルディ)

Zeller Schwarze Katz Josef Drathenの評価・おすすめ度を以下に示します。

3
おすすめ度
2
香り
4
甘味
2
酸味
2
渋味
3
余韻

「Zeller Schwarze Katz Josef Drathen(ツェラー シュヴァルツェ カッツ ジョセフ ドラーテン)」のおすすめ度は3です!
桃、柑橘、さくらんぼのフルーティーな甘味が印象的!渋み・酸味も控えめで軽やかな口当たり。キュートな黒猫ラベルがとても印象的です!



Zeller Schwarze Katz Josef Drathenの味わいコメント

Zeller Schwarze Katz Josef Drathen_001

猫ジロー
わぁ!すごく甘やかな白ワイン!白桃やピンクグレープフルーツの甘味を感じます。
ポン太
本当だ!桃の缶詰のシロップみたいな風味もありますね。味はシンプルだけどアルコール感が弱いのでクイクイ飲めちゃいます。美味しい!
家飲みマスター
そうだね、みんなの言う通り、シロップや果実の甘味が目立つね~。酸味・渋味も控えめなのでワイン初心者も気軽に飲める、ドイツの甘口ワインのお手本のような味だね(笑)

果物やシロップの甘味が印象的。
味わいはシンプルで、酸や渋味は控えめ、肩ひじ張らず、気楽に飲める白ワインです!

Zeller Schwarze Katz Josef Drathenと合わせる料理

この白ワインは、シンプルでフルーティな味わいが売りです。
ボリュームある肉料理や魚料理と組み合わせるとワインの味が負けてしまうので、
野菜・チーズ・ドライフルーツなどを使ったおつまみメニューが望ましいです。

相性 調理ポイント
牛肉 × このライトボディの白ワインは牛肉の旨味とボリューム感とアンマッチです。ペアリングは避けましょう。
豚肉・鶏肉 鶏肉の場合はささみ・胸肉、豚肉の場合はホワイトソーセージなど脂の少ない具材を用意するのが好ましいです。
野菜・フルーツ 新鮮なトマトなど程よい甘味と酸味のあるお野菜は良く合います。フルーツ類もワインの甘味によく馴染みます。

アボカド・トマトのピザ

アボカド トマトのピザ_001

家飲みマスター
一品目のマリアージュはピザにしましょう。具材は野菜をメインにアボカドとトマトにしてみました~。
猫ジロー
あら?やけに健康的なピザですね。ピザと言えばお肉やシーフードが王道だと思ったんですけど…
家飲みマスター
ライトボディのワインだからね。お肉のたっぷりのピザだと、ワインの味がわからなくなっちゃうんだ。ワインと料理のボリュームは合わせた方がうまく馴染むんだよ。
猫ジロー
あ~、たしかに~、せっかくのワインの甘味が壊れちゃいますね。ピザに添えるタバスコも避けた方がよさそうですね(笑)

ドライフルーツとクリームのクラッカー

ドライフルーツとクリームのクラッカー_001

家飲みマスター
さて次は気軽なフィンガーフードと合わせてみようか、クラッカーと色んなドライフルーツ、チーズを用意しておいたので、みんな好きな組み合わせで乗っけてみよう!
猫ジロー
おおー、やっぱりドライフルーツの果実味はワインに合いますねー、チーズは白カビやクリームタイプのような塩気が弱いもの方が好きだなー。
ポン太
うんうん、確かにウォッシュタイプはちょっと味が強すぎて、ワインの味がわからなくなっちゃうね。具材の組み合わせ変えただけでもこんなに違うんですね、おもしろい~!

シュヴァルツェカッツには、軽めのフィンガーフードがおすすめです。
ピザなども野菜を多用し、重めの肉は避けましょう。ホワイトソーセージなど脂分が控えめの具材をトッピングするのも良いでしょう。



同じ生産者が造る他のワイン

ドイツの生産者であるジョセフ・ドラーテンは様々なワインを造っています。
カルディでも3種類の白ワインと、1種類のスパークリングワインを販売しています。
「ドライタイプ」「アロマティックタイプ」など色んなスタイルのワインがあるため、是非試してみましょう!

ドイツ(泡)
1,276円
(2024年7月1日価格)
甘やかなリンゴの蜜風味!アルコール感控えめでスイスイと飲めるスパークリングワインです。

ドイツ(白)
現在カルディオンライン品切れ中
ライチとお花のアロマティックな芳香が印象的。スパイシーな料理とうまく合わせることができます。

ドイツ(白)
現在カルディオンライン品切れ中
シロップ漬けの白桃の甘美な味わい。ライトボディで軽やかに飲める白ワインです。

まとめ

ツェラー シュヴァルツェ カッツはドイツの甘口ワインです。
シンプルな味わいで、素直な甘味を楽しめます。ワイン初心者にもオススメしやすい一本です。
2024年7月現在、カルディオンラインにて1,337円で購入できます!
実店舗には在庫が残っている可能性があります。青いボトルとかわいい黒猫のラベルが目印です!
是非探してみましょう。

家飲みワイン.comで評価したワインが購入できるサイト

WEBサイト リンク情報
KALDI(カルディ) https://www.kaldi.co.jp/ec/Facet?category_0=11020100000
成城石井 https://seijoishii.com/collections/cat12
コストコ https://www.costco.co.jp/Wines-Liquors/Wine/c/cos_24.1
カクヤス https://www.kakuyasu.co.jp/store/category/001003/?bid=icsl_001003

本サイトの評価方法について

  • 「おすすめ度」は、①香りの強さ、②余韻の長さ、③味の要素数、④バランスの観点で5段階評価を行っています。
    (1~5点の範囲で数値が大きいほど高評価としています)
  • 「香り」「甘味」「酸味」「渋味」「余韻」各要素の強さも同様の範囲で数値化しています。
    (甘味、酸味、渋味は飲み手に応じた好みがあるため良し悪しの判定はできませんが、皆様のワイン選びの参考情報となりましたら幸いです)